鸡蛋卤子做法大全家常做法 鸡蛋卤子做法大全家常做法视频

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本文目录

1. 葱花鸡蛋卤做法
2. 正宗卤猪蛋的视频做法
3. 鸡蛋打卤面家常做法

葱花鸡蛋卤做法

原料

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鸡蛋(十个)

香料包一个

干辣椒适量

大葱3根

花椒适量

味极鲜3勺

姜块适量

盐适量

1/准备十个鸡蛋，香料包，鸡蛋家常大葱 、法大法鸡干辣椒、蛋卤大全花椒、做法做法姜块备用

2/锅内放入热水，视频加入以上调料煮开 ，鸡蛋家常加盐和味极鲜

3/鸡蛋煮熟剥壳放进去焖5分钟进味，法大法鸡想要味道重一点浸泡在里面，蛋卤大全想吃的做法做法时候拿出来

4/捞起冲凉，每个卤熟的视频鸡蛋划几刀即可 ，沾辣椒面吃。

正宗卤猪蛋的做法

材料：猪蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株
，蘑菇5只 ，蒜头5只

做法

1、猪睾丸洗净切片 ，加入适量的淀粉 、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟 。

2、红椒、青椒
、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁 ，大蒜茎叶分切成断备用。

3、锅内加入适量的食用，加热
。

4、开大火将锅烧热后，倒入红椒 、青椒
、洋葱 、蘑菇 、蒜头、大蒜根炒香 。

5
、然后放入猪睾丸片继续炒，大约炒3-5分钟
，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

鸡蛋打卤面家常做法

主料 ：鸡蛋两个 ，西红柿一个 。辅料 ：盐五克，酱适量，食用油适量 ，香菜适量 。操作步骤 ：

1.

将西红柿用净水清洗干净，切成均匀的小块备用 。

2.

把鸡蛋打入碗中 ，加入适量的水和盐，用筷子反复的搅拌，直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止 。

3.

用一个小碗，盛入适量的酱以备用。

4.

将锅点火后，放入适量的油，待油热后倒入打碎的鸡蛋液。

5.

鸡蛋炒到八分熟后放入切碎的西红柿，加入少量的温水翻炒。

6.

翻炒三分钟左右 ，将准备好的酱缓慢地倒入锅中 ，继续翻炒
。

7.

调至小火翻炒两分钟，西红柿鸡蛋就会变成酱色。

8.

最后加入适量的香菜即可

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